CONTRATAÇÃO DE EMPRESA PARA PRESTAÇÃO DE SERVIÇO DE FORNECIMENTO DE LANCHES PARA OS EVENTOS DO SAAE DE ITAJUÍPE- BA,

SALGADINHOS FRITOS - massa cozida - peso mínimo de cada unidade 20 a 25 gr – recheio: carne, frango ou queijo – espécie a escolher (risoles, coxinha, croquete de carne, croquete de presunto e queijo, ou bolinha de queijo). O produto deverá ser embalado em pratos de papelão laminado especifico para este fim e coberto com papel filme.

SALGADINHO FRITOS – pastel e quibe – peso minimo de cada unidade 20 a 25 gr- recheio: carne, frango ou queijo. O produto deverá ser embalado em pratos de papelão laminado especifico para este fim e coberto com papel filme

BOLOS – DE SABORES VARIADOS – (fubá, aipim, laranja, chocolate) obtidos a partir de matéria prima de primeira qualidade, a massa deve estar com boa aparência macia e aerada. Serão rejeitados bolos mal assados, queimados, amassados, “embatumados” aspecto de massa pesada e de características organolépticas anormais, devem estar livres de sujidades ou qualquer outro tipo de contaminantes como fungos ou bolores. O produto deverá ser embalado em pratos de papelão laminado especifico para este fim e coberto com papel filme.

SALGADINHOS TIPO BARQUETE – recheio de pate de atum ou pate de frango c/ azeitona. ). O produto deverá ser embalado em pratos de papelão laminado especifico para este fim e coberto com papel filme.