Contratação de serviços para planejamento, organização, execução à realização de eventos institucionais esportivos, especificamente os Jogos Sub-19 Encontro dos Servidores 2026

Buffet Serviço de alimentação buffet Contratação de empresa especializada para prestação de serviços de buffet, incluindo planejamento, preparo, transporte, montagem, reposição contínua e desmontagem da estrutura de alimentação. O serviço deverá contemplar cardápio variado e balanceado, composto por entradas, saladas, pratos quentes, acompanhamentos, sobremesas e bebidas não alcoólicas. Os alimentos deverão ser preparados seguindo rigorosamente as normas sanitárias vigentes da ANVISA, utilizando ingredientes de primeira qualidade, frescos e dentro do prazo de validade. A empresa contratada deverá fornecer toda a estrutura necessária, incluindo mesas de apoio, toalhas, rechauds, utensílios de serviço, pratos, copos, talheres, guardanapos, recipientes térmicos e equipe de profissionais capacitados para atendimento, reposição e higienização durante todo o período do evento. O cardápio deverá contemplar opções para restrições alimentares, incluindo alimentos sem lactose, sem glúten, vegetarianos e veganos, quando solicitado pela contratante. Serão servidos 700 refeições para cada almoço e jantar, durante três dias, são 6 serviços de 700 refeições cada.)