Gastronomia e preparação de alimentos

Prestação de serviço de Doceiro(a) Independente para apoio à realização do 1º Fórum de Contratações Públicas IBAMA 2026 – Governança, Riscos e Boas Práticas na Nova Lei de Licitações e Contratos, a ser realizado no IBAMA-Sede, em Brasília/DF, no período de 24 a 28 de agosto de 2026, contemplando a produção, acondicionamento, transporte e fornecimento de 3.000 (três mil) unidades de doces para atendimento de até 150 participantes durante os intervalos da programação do evento. O fornecimento deverá ocorrer em dois intervalos diários, das 10h00 às 10h15 e das 16h00 às 16h15, correspondendo a 300 (trezentas) unidades por intervalo, 600 (seiscentas) unidades por dia e 3.000 (três mil) unidades durante os cinco dias do evento. Os doces deverão ser distribuídos igualmente entre brigadeiro tradicional e beijinho de coco, na proporção de 50% para cada variedade, correspondendo a 150 unidades de cada tipo por intervalo, 300 unidades de cada tipo por dia e, ao final do evento, 1.500 unidades de brigadeiro tradicional e 1.500 unidades de beijinho de coco. Os produtos deverão ser fornecidos prontos para consumo, devidamente acondicionados, em condições adequadas de higiene, conservação, apresentação e qualidade, observados os prazos de validade e as normas sanitárias aplicáveis. A proposta deverá ser apresentada por valor global para execução integral do objeto e contemplar todos os custos necessários ao fornecimento, incluindo ingredientes, insumos, produção, acondicionamento, embalagens, transporte, entrega, tributos e demais despesas inerentes à execução, não sendo admitido pagamento adicional.