Gastronomia e preparação de alimentos

Prestação de serviço de Salgadeiro(a) Independente para apoio à realização do 1º Fórum de Contratações Públicas IBAMA 2026 – Governança, Riscos e Boas Práticas na Nova Lei de Licitações e Contratos, a ser realizado no IBAMA-Sede, em Brasília/DF, no período de 24 a 28 de agosto de 2026, contemplando o fornecimento, acondicionamento, transporte e entrega de 12.000 (doze mil) unidades de salgados variados e bebidas complementares, para atendimento de até 150 participantes nos intervalos da programação. O fornecimento ocorrerá em dois intervalos diários, das 10h00 às 10h15 e das 16h00 às 16h15, correspondendo a 1.200 salgados por intervalo e 2.400 salgados por dia. Os salgados deverão contemplar, de forma variada e proporcional, coxinha de frango, kibe, empada, mini pastel de carne, mini pastel de queijo, risole de carne, bolinha de queijo, esfirra de carne, esfirra de frango e pão de queijo. O serviço compreenderá, ainda, o fornecimento total de 50 garrafas de refrigerante de 2 litros e 50 caixas de suco de 1 litro, sendo: 15 refrigerantes sabor cola tradicional, 10 sabor cola zero, 15 sabor guaraná tradicional e 10 sabor guaraná zero; 25 sucos sabor laranja e 25 sabor uva. As bebidas deverão ser entregues devidamente refrigeradas, com embalagens íntegras e dentro do prazo de validade. A proposta deverá ser apresentada por valor global para execução integral do objeto, contemplando salgados, bebidas, insumos, produção, acondicionamento, transporte, entrega, tributos e demais despesas necessárias, não sendo admitido pagamento adicional.