CONTRATAÇÃO DE EMPRESA PARA FORNECIMENTO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS (COFFEE BREAK)

COFFEE BREAK, o cardápio deve conter: Suco de frutas gelado: tipo integral e/ou polpa (sem açúcar) - mínimo 2 sabores - podendo ser uva, laranja, morango, caju, manga, maracujá – 400ml por pessoa; Refrigerantes gelados: tipo cola e guaraná 400 ml por pessoa); Frutas in natura: tais como maçã, banana, Pêra, goiaba, uva, melão, mamão;150 gramas por pessoa; Salgados variados fritos: podendo ser coxinha de frango, pastéis (presunto e queijo, carne, e/ou frango), bolinhas de queijo, rissole (azeitona, queijo, frango ou carne), quibe, enroladinho de presunto e queijo (6 unidades por pessoa) Salgados variados assados: podendo ser pastéis, empadinhas, quiches, mini croissant – (04 unidades por pessoa); Bolo sem cobertura mínimo 3 sabores, sendo pelo menos um sem lactose e sem glute (01 fatia por pessoa) podendo ser laranja, banana, milho, limão, aipim, caçarola, mesclado; Bolo com cobertura mínimo 03 sabores (01 fatia por pessoa) podendo ser chocolate, cenoura, mes-clado, limão, laranja; fubá com goiabada. Mini Pão de queijo: (04 unidades por pessoa); Mini sandu-íche natural: 03 tipos de sanduíches (03 unidade por pessoa)podendo ser pão sírio, forma, Leite, batata. Biscoitinhos variados tipo caseiro (doce e salgado):(04 unidades por pessoa aproximadamen-te sendo 02 doces e 02 salgada, sendo pelo menos 01 opção sem glúten e lactose);podendo ser casa-dinho, sequilhos, trigo, nata, petit-four, cebola, temperado, polvilho. Café com e sem açúcar: (50 ml por pessoa); Obs.:Disponibilizar adoçante e açúcar, utensílios descartáveis, copos, guardanapos, co-lheres para café, toalhas, suportes e mão de obra necessária à montagem, organização e arrumação da mesa.