CONTRATAÇÃO DE EMPRESA ESPECIALIZADA EM SERVIÇOS DE BUFFET PARA ATENDER AS DEMANDAS DOS EVENTOS DAS SECRETARIAS MUNICIPAIS.

PRESTAÇÃO DE SERVIÇOS DE BUFFET, REALIZAÇÃO DO PREPARO DOS ALIMENTOS, SEGUINDO AS REGRAS DE BOAS PRÁTICAS DE MANIPULAÇÃO E HIGIENE, CONFORME O CARDÁPIO SOLICITADO, FORNECIMENTO DE UTENSÍLIOS PARA BUFFET COMO APARADORES. OS INSUMOS ALIMENTÍCIOS NECESSÁRIOS PARA A REALIZAÇÃO DOS PRATOS, COMO: TEMPEROS, VERDURAS E DEMAIS PRODUTOS ALIMENTÍCIOS SERÃO FORNECIDOS PELO MUNICÍPIO, ALÉM DAS INSTALAÇÕES FÍSICAS, GÁS DE COZINHA E ÁGUA. CARDÁPIO: REFEIÇÃO COMPLETA CONTENDO 2 TIPOS DE CARBOIDRATOS, 2 TIPOS DE PROTEÍNAS, LEGUMES, VERDURAS E FRUTAS.

PRESTAÇÃO DE SERVIÇOS DE BUFFET, REALIZAÇÃO DO PREPARO DOS ALIMENTOS, SEGUINDO AS REGRAS DE BOAS PRÁTICAS DE MANIPULAÇÃO E HIGIENE, CONFORME O CARDÁPIO SOLICITADO, FORNECIMENTO DE UTENSÍLIOS PARA BUFFET COMO APARADORES. OS INSUMOS ALIMENTÍCIOS NECESSÁRIOS PARA A REALIZAÇÃO DOS PRATOS, COMO: TEMPEROS, VERDURAS E DEMAIS PRODUTOS ALIMENTÍCIOS SERÃO FORNECIDOS PELO MUNICÍPIO, ALÉM DAS INSTALAÇÕES FÍSICAS, GÁS DE COZINHA E ÁGUA. CARDÁPIO: REFEIÇÃO COMPLETA CONTENDO 2 TIPOS DE CARBOIDRATOS, 2 TIPOS DE PROTEÍNAS, LEGUMES, VERDURAS E FRUTAS. (COTA)

2ª OPÇÃO / CARDÁPIO: ARROZ BRANCO, FEIJÃO DE CALDO COM LINGUIÇA CALABRESA, FILÉ DE FRANGO AOS QUATRO QUEIJOS, CARNE BOVINA AO MOLHO MADEIRA, SALADA TROPICAL E BATATA PALHA.

GARÇONS UNIFORMIZADOS COM UTENSÍLIOS DA CATEGORIA: CARRINHO DE GARÇOM, SUPORTES DE REFRIGERANTES, JARRAS, BANDEJAS.