Aquisição de gêneros alimentícios da agricultura familiar e do empreendedor familiar rural, para o atendimento ao Programa Nacional de Alimentação Escolar – PNAE.

ABÓBORA MADURA, fruto de tamanho grande limpa, de primeira e acondicionada de forma a evitar danos físicos, apresentando-se íntegras com grau de maturação tal que lhe permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo. Ausência de parasitas, sujidades, larvas e corpos estranhos aderidos à casca, com características íntegras e de primeira qualidade. Devendo ser prioritariamente orgânicos e/ou agroecológicos.

ABOBRINHA VERDE, Legume in natura, tipo abobrinha, espécie italiana; Fresca (colheita recente), limpa, firme (não murcho), com polpa abundante, de cor clara, com casca verde e macia. Tamanho pequeno, com comprimento de 150 a 200 mm em bom estado sem manchas, não apodrecidos ou com alterações que os tornem impróprios para o consumo. Isentos de contusões e lesões, de umidade exterior anormal, de cheiro e/ou sabor anormais, de insetos, bolores e/ou parasitas, bem como de danos por estes provocados. Devendo ser prioritariamente orgânicos e/ou agroecológicos.

ACELGA, tamanho das folhas e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvida com aproximadamente de 1 a 1,5 kg a unidade, firme e intacta, isenta de material terroso, livre de sujidades, parasitas e larvas, sem danos físicos oriundos do manuseio e transporte. Devendo ser prioritariamente orgânicos e/ou agroecológicos.

ALFACE, PALITO COM TRÊS PEÇAS, do tipo americana, crespa ou manteiga, in natura, fresca (colheita recente) limpa (não murcha), folhas integras, com textura firme, coloração verde. Em bom estado (sem manchas, não apodrecidos ou com alterações que as tornem impróprias para consumo); isentos de contusões e lesões, de umidade exterior anormal, de cheiro e/ou sabor anormais. Transportadas em caixas e embalagens limpas, secas, de material que não provoque alterações externas ou internas nos produtos e não transmita odor ou sabor estranho, insetos, bolores e/ou parasitas, bem como de danos por estes provocados. Devendo ser prioritariamente orgânicos e/ou agroecológicos.