ABERTURA DE PROCESSO LICITATÓRIO PARA FUTURAS AQUISIÇÕES DE REFEIÇÃO TIPO MARMITEX, PRATO FEITO, SELF-SERVICE, PARA ATENDER AS DEMANDAS DAS SECRETARIAS E DEPARTAMENTOS DO MUNICIPIO DE FIRMINOPOLIS.

REFEIÇÃO TIPO MARMITEX, TAMANHO GRANDE Nº 09, COMPLETA – COM (PESO ESTIMADO ENTRE 850 A 900G), CONTENDO NO MINIMO: ARROZ, FEIJÃO, DOIS TIPOS DE GUARNIÇÃO (MASSA, TUBÉRCULO, OU LEGUMES COZIDOS, ENSOPADOS FRITO OU AO MOLHO), 2 TIPOS DE CARNES COM 150 GRAMAS (FRANGO, CARNE SUÍNA, OU BOVINA, PEIXE), SALADA EM EMBALAGEM SEPARADA ENTRE 200 E 220 GR COM 2 TIPOS DE VERDURAS (VARIADAS).

REFEIÇÃO TIPO (SELF-SERVICE) - REFEIÇÃO TIPO SELF-SERVICE, DEVENDO SER VARIADA, CONTENDO DIARIAMENTE O CARDÁPIO VARIADO CONFORME ABAIXO: ARROZ E FEIJÃO, 03 TIPOS DE CARNES DIARIAMENTE, AS QUAIS DEVERÃO SER ASSADAS OU GRELHADAS, PICADINHO AO MOLHO COM LEGUMES, FILÉ DE FRANGO A MILANESA, MANDIOCA, POLENTA, BATATA FRITA, OVO FRITO, MACARRÃO, FAROFA; PURÊ DE BATATA, ESTROGONOFE DE CARNE OU FRANGO, FEIJOADA, BANANA FRITA A MILANESA. SALADAS E LEGUMES DIARIAMENTE, DEVENDO SER 04 PREPARADOS NA FORMA CRUA, PODENDO SER: ALFACE, ALMEIRÃO, REPOLHO, RÚCULA, AGRIÃO, ACELGA, PEPINO, TOMATE; E OS QUE SÃO PREPARADOS NA FORMA COZIDA OU REFOGADA, PODENDO SER: COUVE, COUVE FLOR, ABOBRINHA, BETERRABA, BERINJELA, CHUCHU, BRÓCOLIS, REPOLHO, VAGEM, CENOURA, ERVILHA, MILHO, MANDIOQUINHA, GRÃO DE BICO.