[Portal de Compras Públicas] - O objeto da presente licitação é a escolha da proposta mais vantajosa para o fornecimento e entrega de lanches prontos para a Secretaria de Turismo, conforme condições, quantidades e exigências estabelecidas neste Edital e seus anexos.

LOTE 1 - PÃO TIPO FRANCÊS 50G: PÃO TIPO FRANCÊS A BASE DE FARINHA DE TRIGO ENRIQUECIDA, PESO APROXIMADO DE 50 G POR UNIDADE (± 5 G), FRESCO, PRODUZIDO NO DIA DA ENTREGA, COM CROSTA CROCANTE E MIOLO MACIO, COLORAÇÃO DOURADA UNIFORME LIVRE DE QUEIMADURAS, DEFORMAÇÕES, AMASSADOS OU SINAIS DE CONTAMINAÇÃO. PRODUTO ISENTO DE QUALQUER ODOR OU SABOR ESTRANHO.

LOTE 1 - MARGARINA COM SAL - 1KG: MARGARINA DE USO CULINÁRIO E PARA MESA, EMBALADA EM POTES PLÁSTICOS DE 1 KG, FABRICADA COM ÓLEOS E GORDURAS VEGETAIS DE BOA QUALIDADE. PRODUTO COM TEOR DE LIPÍDIOS ENTRE 65% E 80%, CONFORME ESPECIFICAÇÕES DA ANVISA E DO MAPA. DEVERÁ APRESENTAR COLORAÇÃO UNIFORME, TEXTURA CREMOSA E SABOR SUAVE, SEM PRESENÇA DE CRISTAIS, GRUMOS OU SINAIS DE RANCIFICAÇÃO. LIVRE DE GORDURA TRANS OU COM TEOR REDUZIDO, DE ACORDO COM REGULAMENTAÇÕES VIGENTES. INGREDIENTES MÍNIMOS: ÓLEOS E GORDURAS VEGETAIS (PARCIALMENTE HIDROGENADAS OU INTERESTERIFICADAS, SE APLICÁVEL), ÁGUA POTÁVEL, SAL REFINADO, EMULSIFICANTES, CONSERVANTES, ACIDULANTES E AROMATIZANTES PERMITIDOS PELA LEGISLAÇÃO. EMBALAGEM DEVERÁ ESTAR INTACTA, LACRADA E HERMÉTICA, COM RÓTULO CONTENDO: NOME DO FABRICANTE, DATA DE FABRICAÇÃO, DATA DE VALIDADE, LOTE, PESO LÍQUIDO E INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS CONFORME LEGISLAÇÃO. VALIDADE MÍNIMA DE 4 MESES A PARTIR DA DATA DE ENTREGA.

LOTE 1 - ROSQUINHA DE COCO PACOTE 600G: INGREDIENTES: FARINHA DE TRIGO ENRIQUECIDA COM FERRO E ÁCIDO FÓLICO, AÇÚCAR, GORDURA VEGETAL, AÇÚCAR INVERTIDO, AMIDO DE MILHO, SAL IODADO, COCO RALADO, FERMENTOS QUÍMICOS: BICARBONATO DE SÓDIO (INS 500II), BICARBONATO DE AMÔNIO (INS 503II) E PIROFOSFATO ÁCIDO DE SÓDIO, AROMA IDÊNTICO AO NATURAL DE COCO E EMULSIFICANTE LECITINA DE SOJA. O ALIMENTO DEVERÁ SER PRODUZIDO POR INDÚSTRIA ESPECIALIZADA, SENDO QUE A EMBALAGEM DEVERÁ CONTER ESPECIFICAÇÃO TÉCNICA, NUTRICIONAL E MARCA.