Contratação de empresa especializada na prestação de serviços buffet e fornecimento de refeições e lanches, para atender as necessidades do Instituto de Previdência Social de Bom Jardim – BOMPREV.

Buffet SERVIÇO DE BUFFET – ALMOÇO/JANTAR: Prestação de serviço de buffet para eventos institucionais do Instituto de Previdência Social de Bom Jardim/MA, compreendendo o fornecimento de refeições completas (almoço ou jantar), contendo no mínimo 04 (quatro) opções de saladas (folhas verdes, legumes crus e cozidos, salpicão e saladas compostas), 03 (três) opções de proteínas, sendo carne bovina (assada, ao molho, grelhada ou estrogonofe), frango (grelhado, assado, empanado ou ao molho), peixe (frito, grelhado ou ao molho) ou carne suína (lombo ou pernil assado), acompanhamentos com arroz branco e integral, feijão ou feijoada, purê (batata, macaxeira, abóbora ou milho), farofa (tradicional, tropeira, banana, bacon ou calabresa), legumes salteados e 01 (um) tipo de massa, podendo ser espaguete, penne, talharim ou lasanha, com molho branco, vermelho, bolonhesa ou quatro queijos. Sobremesas: no mínimo 02 (duas) opções, dentre mousse, pudim, pavê, tortas, doces finos, taça da felicidade, salada de frutas ou verrines. Bebidas: água mineral com e sem gás, 02 (duas) opções de sucos naturais, tais como acerola, cajá, caju, goiaba, laranja, maracujá, abacaxi, cupuaçu ou manga, além de refrigerantes de primeira linha nas versões normal, light e diet.