[Publicenter] - CONTRATAÇÃO DE EMPRESA ESPECIALIZADA PARA PRESTAÇÃO DE SERVIÇOS NA ORGANIZAÇÃO. EXECUÇÃO E FORNECIMENTO DE TODO MATERIAL NECESSÁRIO PARA A REALIZAÇÃO DO EVENTO QUEIMA DO ALHO PARA UM PÚBLICO ESTIMADO DE 2000 PESSOAS.

QUEIMA DO ALHO CONTRATACAO DE PESSOA JURIDICA ESPECIALIZADA PARA PRESTACAO DE SERVICO NA ORGANIZACAO, EXECUCAO E FORNECIMENTO DE TODO MATERIAL NECESSARIO PARA A REALIZACAO DO EVENTO "QUEIMA DO ALHO" PARA UM PUBLICO ESTIMADO DE 2.000 PESSOAS - A EMPRESA CREDENCIADA SERA RESPONSAVEL PELA INTEGRAL ORGANIZACAO, EXECUCAO E FORNECIMENTO DE TODOS OS MATERIAIS E RECURSOS NECESSARIOS PARA A REALIZACAO DO EVENTO "QUEIMA DO ALHO", CONFORME AS ESPECIFICACOES A SEGUIR: - CARDAPIO COMPLETO E TRADICIONAL: - ARROZ BRANCO: PREPARADO DE FORMA TRADICIONAL E TEMPEROS CARACTERISTICOS. FEIJAO TROPEIRO: COMBINANDO FEIJAO COZIDO, FARINHA DE MANDIOCA, LINGUICA, TORRESMO, COUVE REFOGADA E OVOS. - FAROFA: SIMPLES OU TEMPERADA, PARA ACOMPANHAR OS PRATOS PRINCIPAIS. - PACOCA SOCADA NO PILAO: PACOCA DE CARNE SECA, PREPARADA ARTESANALMENTE EM PILAO, COM TEXTURA E SABOR AUTENTICOS. - LINGUICA SUINA CAIPIRA: GRELHADA OU PREPARADA DE FORMA TRADICIONAL, GARANTINDO O SABOR E A TRADICAO DO EVENTO. - CHURRASCO FOGO DE CHAO: - COSTELA BOVINA: ASSADA LENTAMENTE NO FOGO DE CHAO, GARANTINDO MACIEZ E SUCULENCIA. - LEITOA: ASSADA INTEIRA NO FOGO DE CHAO, COM PELE CROCANTE E CARNE TENRA, FRANGO ASSADO E MANDIOCA COZIDA - INCLUSAO DE BANDEJAS, TALHERES, MARMITAS DE ISOPOR DESCARTAVEL COM TAMPA COM CAPACIDADE DE 500 G E TODA MAO DE OBRA PARA SERVIR OS MUNICIPES E TODOS OS INSUMOS PARA CONFECCAO DOS PRODUTOS E DISTRIBICAO DO MESMO: FORNECIMENTO DE TODAS AS BANDEJAS E TALHERES DESCARTAVEIS OU REUTILIZAVEIS NECESSARIOS PARA O SERVICO, EM QUANTIDADE ADEQUADA AO NUMERO DE PARTICIPANTES. - QUANTITATIVO ESTIMADO DE PESSOAS: - O SERVICO DEVERA SER DIMENSIONADO PARA ATENDER A UM PUBLICO ESTIMADO DE 2.000 (DUAS MIL) PESSOAS, COM CAPACIDADE DE ADAPTACAO PARA O NUMERO FINAL DE PARTICIPANTES. - EQUIPE ESPECIALIZADA E TREINADA: - DISPONIBILIZACAO DE PESSOAL TREINADO E EXPERIENTE EM COMITIVAS, APTO PARA O PREPARO DA COMIDA TRADICIONAL DA "QUEIMA DO ALHO" E PARA SERVIR OS PARTICIPANTES DO EVENTO DE FORMA ORGANIZADA, EFICIENTE