Contratação de empresa especializada para prestação de serviço completo de buffet para evento institucional do município de Durandé-mg, a ser realizado no dia 19 de outubro de 2026, às 19h00, incluindo o fornecimento, preparo e serviço de alimentos, bebidas e sobremesas, bem como todos os materiais, utensílios e mão de obra necessários à execução do serviço.

CONTRATAÇÃO DE EMPRESA ESPECIALIZADA PARA PRESTAÇÃO DE SERVIÇO COMPLETO DE BUFFET PARA EVENTO INSTITUCIONAL DO MUNICÍPIO DE DURANDÉ-MG, A SER REALIZADO NO DIA 19 DE OUTUBRO DE 2026, ÀS 19H00, INCLUINDO O FORNECIMENTO, PREPARO E SERVIÇO DE ALIMENTOS, BEBIDAS E SOBREMESAS, BEM COMO TODOS OS MATERIAIS, UTENSÍLIOS E MÃO DE OBRA NECESSÁRIOS À EXECUÇÃO DO SERVIÇO.O CARDÁPIO DEVERÁ INCLUIR, PARA ATENDIMENTO DE 200 (DUZENTAS) PESSOAS, NO MÍNIMO, OS SEGUINTES QUANTITATIVOS:ENTRADAS: PATÊ DE FRANGO 10 KG; BISCOITO TIPO SALPET 6 KG; TORRADAS TRADICIONAIS 6 KG.PRATO PRINCIPAL: ARROZ 24 KG; FEIJÃO TROPEIRO 30 KG; CREME DE MILHO 20 KG; BATATA FRITA 20 KG; MAIONESE 20 KG; PERNIL AO MOLHO BARBECUE 36 KG; SALADA COMPOSTA POR ALFACE, TOMATE E FRUTAS 20 KG.SOBREMESAS: BOLO 20 KG; SORVETE 20 LITROS.BEBIDAS: REFRIGERANTE TIPO COLA 60 LITROS; REFRIGERANTE SABOR GUARANÁ 60 LITROS; SUCO DE MARACUJÁ 40 LITROS; SUCO DE ABACAXI COM HORTELÃ 40 LITROS; ÁGUA MINERAL 100 LITROS.DEVERÁ ESTAR INCLUSO O SERVIÇO DE GARÇONS EM QUANTIDADE ADEQUADA AO ATENDIMENTO DOS 200 (DUZENTOS) PARTICIPANTES, INCLUINDO O SERVIÇO, ORGANIZAÇÃO, DISTRIBUIÇÃO E REPOSIÇÃO DOS ALIMENTOS E BEBIDAS DURANTE A REALIZAÇÃO DO EVENTO.DEVERÃO SER FORNECIDOS, AINDA, TODOS OS UTENSÍLIOS, MATERIAIS E ESTRUTURA NECESSÁRIOS À ADEQUADA PRESTAÇÃO DO SERVIÇO, INCLUINDO PRATOS, TALHERES, TAÇAS, RÉCHAUDS, JARRAS, MESAS, CADEIRAS E DEMAIS UTENSÍLIOS NECESSÁRIOS.OS QUANTITATIVOS ACIMA ESTABELECIDOS CONSTITUEM OS MÍNIMOS A SEREM DISPONIBILIZADOS PELA CONTRATADA PARA O ATENDIMENTO DE 200 (DUZENTAS) PESSOAS, DEVENDO SER GARANTIDA A REPOSIÇÃO DOS ALIMENTOS E BEBIDAS DURANTE A REALIZAÇÃO DO EVENTO, SEM CUSTO ADICIONAL, SEMPRE QUE NECESSÁRIO À MANUTENÇÃO DO SERVIÇO.OS ALIMENTOS E BEBIDAS DEVERÃO SER FORNECIDOS OBSERVANDO-SE AS CONDIÇÕES ADEQUADAS DE HIGIENE, CONSERVAÇÃO, TEMPERATURA E APRESENTAÇÃO. O SERVIÇO DEVERÁ CONTEMPLAR TODA A MÃO DE OBRA, MATERIAIS, UTE