Credenciamento de empresas classificadas como restaurante, localizados no Município de Diamantina/MG, para fornecimento de alimentação, conforme demanda da Administração Municipal de Gouveia/MG

Marmitex – refeição embalada para transporte, composta minimamente por: 01 (uma) porção de arroz; 01 (uma) porção de feijão; 01 (uma) porção de salada contendo, no mínimo, 03 (três) variedades de verduras e/ou legumes; 01 (uma) porção de proteína de origem animal (carne bovina, suína, frango ou peixe), 01 (uma) bebida individual, podendo ser suco natural, suco industrializado ou refrigerante. O marmitex deverá ser entregue devidamente fechada, identificada (quando necessário) e em condições adequadas de conservação térmica e higiene. A refeição deverá ser preparada no dia do fornecimento, obedecendo às normas sanitárias vigentes, com adequada apresentação, qualidade e quantidade suficiente para atender um adulto médio. Peso total mínimo do prato: 700g. Volume mínimo da bebida: 300ml.