Contratação de empresa para a prestação de serviço com fornecimento de Gêneros Alimentícios Carnes na modalidade Pregão, visando atender a demanda das Secretarias de Educação, para atender pelo período de 12 (doze) meses.

CARNE BOVINA EM IN NATURA (PATINHO MOÍDO) - CARNE BOVINA EM IN NATURA (PATINHO MOÍDO) - Carne bovina moída magra, congelada, aspecto próprio, não amolecida nem pegajosa, cor própria sem mancha esverdeada, cheiro e sabor próprio, com ausência de sujidades, parasitas, larvas ou qualquer substância contaminante que possa alterá-la ou encobrir alguma alteração, ser isenta de cartilagens e ossos, acondicionada em embalagem plástica, atóxica, transparente, sem sinais de avarias, furos ou alterações na embalagem, contendo 1 Kg Na embalagem deverá constar informações do fabricante, especificação do produto, data de fabricação e prazo de validade mínima de 6 a 12 meses a contar da data de entrega do produto, registro no Ministério da Agricultura - Serviço de Inspeção Federal (SIF), Serviço de Inspeção Estadual (SIE) ou Serviço de Inspeção Municipal (SIM). Entregar alimentos de primeira qualidade e em veículos higienizados, isento de resíduos ou produtos que possam expor os mesmos a contaminação física, química ou biológica. O transporte dos alimentos deverá atender os requisitos para o transporte de alimentos de acordo com a legislação vigente - Portaria CVS/15 de 07 de novembro de 1991 e Portaria CVS/6 de 10 de março de 1999. Apresentar amostra.

CARNE CUÍNA IN NATURA CONGELADA TIPO PERNIL TRASEIRO DESOSSADO - ISCAS - CARNE CUÍNA IN NATURA CONGELADA TIPO PERNIL TRASEIRO DESOSSADO - ISCAS - Carne suína - pernil iscas, limpo (eviscerado, sem vísceras), congelada, oriunda de animais sadios, abatidos sob inspeção veterinária oficial, conforme legislação vigente. Deve apresentar coloração característica uniforme (rosada a vermelho-claro), odor próprio e suave, textura firme e aspecto fresco, não amolecido, não pegajoso e sem presença de líquidos excessivos. Isenta de vestígios de descongelamento, coloração anormal (arroxeada, acinzentada ou esverdeada), odor forte e desagradável, presença de parasitas, sujidades, contaminações, fraturas expostas, hematomas excessivos, larvas ou qualquer substância CARNE SUÍNA IN NATURA CONGELADA TIPO PERNIL TRASEIRO DESSOSADO - ISCAS Acondicionada adequadamente em embalagem plástica, atóxica, transparente, sem sinais de avarias, furos ou alterações na embalagem. A embalagem deverá conter identificação do produto, peso, data de abate, data de embalagem, prazo de validade e selo de inspeção do órgão competente, contendo 1 kg. O produto deverá estar de acordo com as normas vigentes da vigilância sanitária e demais órgãos fiscalizadores. Validade mínima de 6 a 12 meses a contar da data de entrega do produto. Entregar alimentos de primeira qualidade e em veículos higienizados, isento de resíduos ou produtos que possam expor os mesmos a contaminação física, química ou biológica. O transporte dos alimentos deverá atender os requisitos para o transporte de alimentos de acordo com a legislação vigente - Portaria CVS/15 de 07 de novembro de 1991 e Portaria CVS/6 de 10 de março de 1999. Apresentar amostra.