OBJETO: “Contratação de Empresa para Fornecimento Fracionado, com entregas inclusive nas escolas da Zona Rural, de Gêneros Alimentícios para Semana da Criança conforme calendário escolar que ocorrerá na semana festiva das crianças (descrição no anexo) do dia 05 a 09 de Outubro, atendendo as Escolas de Educação Infantil, Ensino Fundamental e Educação Especial do Município de Paraopeba Necessidade do Departamento de Merenda Escolar

CARNE SUÍNA - TIPO LOMBO LOMBO SUINO: LOMBO SUINO INTEIRO SEM PELE OU OSSO, REFRIGERADA OU CONGELADA, ROTULADA, LIMPA, COM SUJIDADE MAXIMA DE 5%, A CARNE DEVE APRESENTAR COM ASPECTO PROPRIO, NÃO AMOLECIDA E NEM PEGAJOSA, COR, ODOR E SABOR PRÓPIO, SEM MANCHAS ESVERDEADAS, LIVRES DE PARASITAS, SUJIDADES E QUALQUER SUBSTÂNCIA CONTAMINANTE QUE POSSA ALTERA-LÁ OU ENCOBRIR QUALQUER ALTERAÇÃO, PRODUTO SIF/IMA COM QUALIDADE DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO SANITÁRIA E MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, EMBALAGEM A VACUO COM DATA DE FABRICAÇÃO E VALIDADE. SUA APRESENTAÇÃO DEVE SER EM CUBOS DE APROXIMADAMENTE 3X3 CM OU MOIDA (DE ACORDO COM O PEDIDO). O PRODUTO DEVERÁ ESTAR EMBALADO EM SACOS DE POLIETILENO À VÁCUO CONTENDO 2 OU 3 KG CADA, DEVE ESTAR DE ACORDO COM AS BOAS PRATICAS DE MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS EXIGIDAS PELA VIGILANCIA SANITARIA E PROVENIENTES DE ANIMAIS EM BOAS CONDIÇÕES DE SAÚDE, ABATIDOS SOB INSPECÇÃO SANITÁRIA. A ENTREGA DEVERÁ SER FEITA EM CAMINHÃO REFRIGERADO EM TODAS AS ESCOLAS, INCLUINDO NA ZONA RURAL. APRESENTANDO DATA DE VALIDADE DE NO MINIMO 3 MESES A 1 ANO.