Registro de preços para possíveis e futuras aquisições, sob demanda, de produtos de panificação e gêneros correlatos destinados à alimentação e ao atendimento das demandas do Serviço Autárquico de Água e Esgoto – SAAE de Carmo do Cajuru/MG, conforme as quantidades, qualidades e condições descritas no Anexo I (Termo de Referência) do Edital.

PÃO FRANCÊS 50 G COM MANTEIGA A BASE DE LEITE E COM SAL. COMPOSTO DE FARINHA DE TRIGO DE 1ª QUALIDADE, ENRIQUECIDA COM FERRO E ÁCIDO FÓLICO (RESOLUÇÃO Nº 344, 13/12/2002), FERMENTO BIOLÓGICO, ÁGUA, SAL, MELHORADOR DE FARINHA, ISENTA DE MATÉRIA TERROSA, PARASITAS E EM PERFEITO ESTADO DE CONSERVAÇÃO. A CASCA DEVERÁ SER DOURADA NA PARTE SUPERIOR E MARROM NA INFERIOR, COM ESPESSURA APROXIMADA DE 1 A 2 MM, NÃO DURA E SIM CROCANTE, SEM A PRESENÇA DE PESTANA OU INCISÃO DA MASSA. COM MIOLO CONSISTENTE, DE COR CREME, COM CAVIDADES IRREGULARES, TEXTURA MACIA, AVELUDADA, SEDOSA E ELÁSTICA. O VOLUME DEVERÁ SER NORMAL PARA O PESO (50 GRAMAS), SIMÉTRICO, UNIFORMIDADE NO ASSADO, AROMA E SABOR TÍPICOS, COM QUEBRA UNIFORME E VISÍVEL. OS PÃES DEVERÃO SER ENTREGUES HIGIENICAMENTE EMBALADOS CONFORME LEGISLAÇÃO VIGENTE, ATENDENDO A QUANTIDADE E A ESPECIFICAÇÃO DA QUALIDADE REQUISITADA. MANTEIGA A BASE DE LEITE E COM SAL.

LANCHE: PESANDO NO MÍNIMO 125 A 140G, CONTENDO: 01 PÃO FRANCÊS (MÍNIMO 50G), TRÊS FATIAS DE MORTADELA BOLONHA COM DIÂMETRO MÉDEIO DE 15 A 18CM (MÍNIMO 25G CADA).

BROA DE FUBA DE CANJICA

PÃO DE QUEIJO