REGISTRO DE PREÇOS PARA CONTRATAÇÃO DE EMPRESA ESPECIALIZADA NO FORNECIMENTO DE REFEIÇÕES TIPO SELF-SERVICE NO MUNICÍPIO DE DOURADOS/MS, DESTINADAS AOS PACIENTES EM TRATAMENTO DE HEMODIÁLISE ATENDIDOS PELA SECRETARIA MUNICIPAL DE SAÚDE DE DEODÁPOLIS/MS.

Fornecimento de refeição tipo self-service, destinada aos pacientes em tratamento de hemodiálise: A refeição deverá ser disponibilizada em sistema self-service, contendo diariamente opções variadas e balanceadas, compostas no mínimo por 02 (duas) opções de arroz, sendo obrigatoriamente 01 (uma) opção de arroz branco e 01 (uma) opção de arroz integral; 02 (duas) opções de feijão, podendo ser carioca, preto, tropeiro ou similares; 02 (duas) opções de proteínas; 01 (uma) opção de guarnição; e saladas variadas contendo no mínimo 03 (três) tipos de verduras e/ou legumes frescos. As guarnições poderão ser compostas por massas, purês, farofas, mandioca, polenta, creme de milho ou similares. As proteínas poderão ser compostas por carne bovina, carne suína magra, frango, peixe ou similares de valor nutricional equivalente .Cada refeição deverá ser acompanhada de 01 (uma) bebida individual, podendo ser suco ou refrigerante, ambos com volume de 350 ml.