Pregão eletrônico para aquisição de gêneros alimentícios para uso na alimentação escolar do 2º semestre de 2026 nas escolas municipais de Ensino Fundamental, Educação Infantil, Creches e manutenção da Padaria Escolar de Lucas do Rio Verde – MT.

BISCOITO SALGADO DE POLVILHO TRADICIONAL, PACOTE DE 70 A 100 GRAMAS – ALIMENTO SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE - PRODUZIDO A PARTIR DE POLVILHO, GORDURA VEGETAL, OVOS, SAL, PODE CONTER AMIDO DE MILHO. SEM SOJA. EMBALAGEM CONTENDO OS DADOS DE IDENTIFICAÇÃO DO FABRICANTE, INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS, VALIDADE E PESO LÍQUIDO. ROTULAGEM DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO. PRAZO DE VALIDADE DE NO MÍNIMO 03 MESES A PARTIR DA DATA DE ENTREGA.

CARNE DE OVINO EM ISCAS (PEDAÇOS PADRONIZADOS DE 2 A 3 CENTÍMETROS), SEM OSSO, RESFRIADA. O CORTE DEVE SER LIMPO E ISENTO DE CARTILAGENS, APONEUROSES, TENDÕES, COÁGULOS, LINFONODOS E GORDURA EXCESSIVA. A ENTREGA EXIGE QUE A TEMPERATURA DO PRODUTO ESTEJA RIGOROSAMENTE ENTRE 0°C E 7°C NO ATO DO RECEBIMENTO. O ACONDICIONAMENTO DEVE SER FEITO EM EMBALAGEM PRIMÁRIA PLÁSTICA, ATÓXICA, TRANSPARENTE, SELADA A VÁCUO, CONTENDO PESO LÍQUIDO ENTRE 1 KG E 2 KG  A ROTULAGEM OBRIGA A PRESENÇA DE CARIMBO DE INSPEÇÃO SANITÁRIA OFICIAL (SIM, SIE OU SIF) E ADEQUAÇÃO INTEGRAL ÀS NORMAS DO MAPA E ANVISA. A DATA DE FABRICAÇÃO/PROCESSAMENTO DA CARNE NÃO PODERÁ SER SUPERIOR A 2 DIAS. CASO O PRODUTO NÃO ATENDA AS ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS EXIGIDAS NO TERMO, O MESMO DEVERÁ SER SUBSTITUÍDO IMEDIATAMENTE

COLORAU (COLORÍFICO NATURAL À BASE DE URUCUM). INGREDIENTES PERMITIDOS: SEMENTES DE URUCUM, FARINHA DE MILHO E SAL. EXIGE-SE ISENÇÃO TOTAL DE GLÚTEN, AÇÚCAR, GLUTAMATO MONOSSÓDICO, CORANTES ARTIFICIAIS E QUAISQUER OUTROS ADITIVOS QUÍMICOS. O PRODUTO DEVE APRESENTAR CONSISTÊNCIA DE PÓ FINO, COLORAÇÃO VERMELHA ALARANJADA CARACTERÍSTICA, ODOR E SABOR PRÓPRIOS, ESTANDO RIGOROSAMENTE ISENTO DE UMIDADE, EMPEDRAMENTO, FUNGOS, SUJIDADES OU MATÉRIAS ESTRANHAS. ACONDICIONADO EM EMBALAGEM PLÁSTICA ATÓXICA, RESISTENTE E HERMETICAMENTE FECHADA, COM PESO LÍQUIDO DE 500G. A ROTULAGEM DEVE ESTAR EM ESTRITA CONFORMIDADE COM AS NORMAS DA ANVISA.