CREDENCIAMENTO DE EMPRESAS ESPECIALIZADAS NA PRESTAÇÃO DE SERVIÇOS DE BUFFET, INCLUINDO FORNECIMENTO DE LANCHES, CAFÉS, COQUETÉIS, ALMOÇOS E JANTARES, PARA ATENDIMENTO, SOB DEMANDA, DOS EVENTOS, REUNIÕES, CAPACITAÇÕES, SOLENIDADES E DEMAIS ATIVIDADES INSTITUCIONAIS E ADMINISTRATIVAS REALIZADAS PELA PREFEITURA MUNICIPAL DE SORRISO – MT.

SERVICO DE BUFFET - DO TIPO LANCHE: CAFÉ SEM AÇÚCAR (SERVIR AÇÚCAR E ADOÇANTE À BASE DE STÉVIA SEPARADAMENTE): 40ML POR PESSOA; DISPONIBILIZAR UM SACHÊ DE AÇÚCAR E UM DE ADOÇANTE POR PESSOA; CHÁ DE ERVAS EM SACHÊS: ERVA DOCE, CAMOMILA, CIDREIRA, CAPIM LIMÃO (DISPONIBILIZAR OS SACHÊS DOS CHÁS, GARRAFA TÉRMICA COM ÁGUA QUENTE, AÇÚCAR E ADOÇANTE À BASE DE STÉVIA): 1 SACHÊ POR PESSOA; DISPONIBILIZAR UM SACHÊ DE AÇÚCAR E UM DE ADOÇANTE POR PESSOA; LEITE INTEGRAL COM E SEM LACTOSE: 200ML POR PESSOA DE CADA; ÁGUA MINERAL: 200ML POR PESSOA; SUCO DE FRUTA NATURAL DE LARANJA SEM AÇÚCAR (DISPONIBILIZAR CUBOS DE GELO MINERAL): 200ML POR PESSOA; FRUTAS DA ESTAÇÃO: MAÇÃ, BANANA, LARANJA, MELÃO, MAMÃO, MELANCIA, UVA, MORANGO (PELO MENOS 3 TIPOS DE FRUTAS) 40G POR PESSOA DE CADA; SALADA DE FRUTAS SEM AÇÚCAR: CONTENDO PELO MENOS 4 FRUTAS (MAÇÃ, BANANA, MAÇÃ E LARANJA): 150G POR PESSOA; IOGURTE NATURAL E IOGURTE DE MORANGO: 100G POR PESSOA; GRANOLA, AVEIA EM FLOCOS: 40G POR PESSOA; PÃES: FRANCÊS, DE FORMA (INTEGRAL E NORMAL), DE QUEIJO, BRIOCHES: 50G POR PESSOA DE CADA; BOLOS CASEIROS: LARANJA, LIMÃO, FUBÁ, CHOCOLATE, CENOURA, MESCLADO, MILHO (NO MÍNIMO 2 SABORES): 50G POR PESSOA DE CADA; OVOS: OMELETE, FRITOS, MEXIDOS: 100G POR PESSOA; TAPIOCA DOCE E SALGADA: 100G POR PESSOA; FRIOS: QUEIJO BRANCO, QUEIJO MUÇARELA, PRESUNTO COZIDO, SALAME TIPO ITALIANO: 40G POR PESSOA; MANTEIGA COM SAL: 8G POR PESSOA. OBSERVAÇÃO: O ESPAÇO DEVERÁ SER PRÓPRIO, APRESENTANDO CONDIÇÕES TÉCNICAS E HIGIÊNICO-SANITÁRIAS ADEQUADAS, CLIMATIZADO, COM CAPACIDADE DE NO MÍNIMO 20 PESSOAS, CONTENDO LOUÇAS, TALHERES, COPOS DE VIDRO E/OU TAÇAS; GUARDANAPOS DE TECIDO; SERVIÇO DE GARÇONS E BANDEJAS DE BOA APRESENTAÇÃO.