REGISTRO DE PREÇOS PARA FUTURA E EVENTUAL AQUISIÇÃO DOS ITENS FRACASSADOS NO PREGÃO ELETRÔNICO Nº 015/2026 DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS NÃO PERECÍVEIS (GÊNEROS SECOS), DESTINADOS À ALIMENTAÇÃO ESCOLAR, PARA ATENDIMENTO DAS NECESSIDADES DA SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO

Achocolatado em pó - O achocolatado em pó solúvel deverá ser composto de pelo menos 50% de cacau em pó. O produto deverá ter cor marrom uniforme, característica do cacau em pó, sem sinais de descoloração ou impurezas.O sabor deverá ser agradável, com predominância do gosto de cacau, e um doce equilibrado proveniente do açúcar. O aroma deve ser fresco e característico de chocolate, sem indícios de rancidez ou outros odores indesejados. O achocolatado em pó deverá ter granulação fina e uniforme, sem a presença de grumos ou partículas grandes. O pó deverá se dissolver de maneira fácil e homogênea, sem deixar resíduos na bebida ou nas preparações. Condicionado em embalagem adequada, sem a presença de sujidades ou matérias estranhas O rótulo deve apresentar as informações de nome do produto, quantidade líquida, data de fabricação e data de validade, composição do produto, informações nutricionais detalhadas; instruções de armazenamento, informações sobre alergênicos, lote e número de registro na ANVISA. Validade mínima de 6 meses, a contar da data de entrega do produto. Deverá ser fornecido em embalagem com peso líquido de 500g. (COTA RESERVADA)

Biscoito de polvilho 100G - O biscoito de polvilho deve ser composto por polvilho azedo ou doce, óleo vegetal, sal, e outros ingredientes permitidos pela legislação sanitária, como temperos naturais e preservativos naturais, sempre priorizando a ausência de conservantes artificiais. O produto deve ser livre de glúten e lactose. O biscoito de polvilho deve ser livre de produtos alergênicos, como leite e derivados (exceto se declarado na embalagem), para atender a restrições alimentares comuns em escolas. O biscoito deve ser produzido de forma artesanal ou industrial, com o uso de métodos que garantam a manutenção das qualidades nutricionais, frescor e higiene durante o processo. O produto deve ser embalado em embalagens plásticas ou sacos plásticos que garantam a conservação do biscoito, protegendo-o de umidade e contaminação externa. A embalagem deve ser adequada ao transporte e armazenamento do biscoito, sendo também econômica e ecologicamente sustentável, se possível. O biscoito de polvilho deve ser fresco, crocante e livre de umidade ou sinais de deterioração. O biscoito deve apresentar forma uniforme, com coloração dourada ou branca, típica do produto, sem imperfeições ou queimaduras. O sabor deve ser neutro, com um toque sutil de sal e polvilho, característico do biscoito. Não deve haver presença de gosto rançoso ou qualquer outro sabor desagradável. O odor deve ser fresco e agradável, sem sinais de ranço. O biscoito deve ter textura crocante, com leveza e fragilidade características do produto.O peso por unidade ou embalagem deve ser claramente informado no rótulo, sendo usualmente comercializado em embalagens de 100g