Contratação de futura e eventual Empresa Especializada no fornecimento de Gêneros Alimentícios Perecíveis e Não-perecíveis, para atender as necessidades da Casa de Acolhida Estação Feliz (CAEF), demanda da Secretária de Assistência Social e Cidadania, do Município de Jaboatão dos Guararapes.

PEITO DE FRANGO SEM OSSO - CARNE DE FRANGO TIPO PEITO. ASPECTO PRÓPRIO, NÃO AMOLECIDO E NEM PEGAJOSA, COR PRÓPRIA, SEM MANCHAS ESVERDEADAS, CHEIRO E SABOR PRÓPRIO, COM AUSÊNCIA DE SUJIDADES, PARASITAS E LARVAS. DEVE APRESENTAR ESCALDAMENTO NORMAL E GORDURA NÃO RANÇOSA, CONSISTÊNCIA FIRME NÃO AMOLECIDA, NÃO DEVE APRESENTAR FORMAÇÕES DE CRISTAIS DE GELO, PENAS E PENUGENS, PERFURAÇÕES E COÁGULOS. DEVE SER ACONDICIONADO EM EMBALAGENS DE POLIETILENO ATÓXICO RESISTENTE, HERMETICAMENTE FECHADO, TRANSPARENTE, EMBALAGEM INDIVIDUALIZADA DE PLÁSTICO ATÓXICO DE 1KG E EMBALAGEM SECUNDÁRIA DE 16 A 30KG. O PRODUTO DEVERÁ RESPEITAR O LIMITE DE PERCENTUAL DE ÁGUA (MÁXIMO DE 6%) ESTABELECIDO PELO MINISTÉRIO DE AGRICULTURA. O TRANSPORTE DO PRODUTO DEVERÁ SER FECHADO REFRIGERADO CONFORME LEGISLAÇÃO VIGENTE.DEVEM ESTAR DE ACORDO COM AS NORMAS TÉCNICAS DA ANVISA E ESTAR CONFORME AS PORTARIAS DO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA DIPOA 304 DE 22/04/96 E DIPOA 145 DE 22/04/98 E DA RESOLUÇÃO DA ANVISA 105 DE 19/05/99. VALIDADE MÍNIMA DE 60 DIAS, A CONTAR DA DATA DE ENTREGA. ENTREGA SEMANAL.

FRANGO INTEIRO - FRANGO INTEIRO RESFRIADO. EMBALAGEM INTACTA, NA EMBALAGEM DEVERÁ CONSTAR DATA DA FABRICAÇÃO DATA DE VALIDADE E NÚMERO DO LOTE DO PRODUTO. NÃO DEVERÁ APRESENTAR SUPERFÍCIE ÚMIDA, PEGAJOSA, EXSUDATO LÍQUIDO, PARTES FLÁCIDAS OU CONSISTÊNCIA ANORMAL. SÓ SERÃO ACEITOS PRODUTOS COM A COMPROVAÇÃO DA INSPEÇÃO SIF/DIPOA E 6% DE ÁGUA. VALIDADE MÍNIMA DE 06 (SEIS) MESES, A CONTAR DA DATA DE ENTREGA. ENTREGA SEMANAL.

QUEIJO TIPO MUSSARELA - COM REGISTRO NO SIF OU SISP, PRODUTO ELABORADO UNICAMENTE COM LEITE DE VACA, COM ASPECTO DE MASSA SEMI-DURA, COR BRANCO CREME HOMOGÊNEA, CHEIRO PRÓPRIO, SABOR SUAVE, LEVEMENTE SALGADO PRÓPRIO, UMIDADE MÁX. 58%P/P E LIPÍDIO DE LEITE MÍN. 28%P/P. DEVERÁ SER ENTREGUE EM EMBALAGEM ORIGINAL DE ACORDO COM AS NORMAS TÉCNICAS DA ANVISA (AGÊNCIA DE VIGILÂNCIA SANITÁRIA) CONSTANDO IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO INCLUSIVE A MARCA, NOME E ENDEREÇO DO FABRICANTE, DATA DE FABRICAÇÃO E PRAZO DE VALIDADE. COM REGISTRO NO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, SIF/DIPOA. PRODUTO DEVERÁ SER ENTREGUE FATIADO E EMBALADO EM PACOTES DE NO MÁXIMO 2KG. ENTREGA SEMANAL VALIDADE MÍNIMA DE 06 (SEIS) MESES, A CONTAR DA DATA DE ENTREGA.