Aquisição de Gêneros Alimentícios da Agricultura Familiar

Abacaxi perola, Abacaxi perola: Deverá ser procedente de espécimes vegetais genuínos, ter atingido o grau máximo no tamanho, aroma e cor da espécie e variedade, apresentar grau máximo de maturação tal que lhes permita suportar a manipulação, transporte e conservação em condições adequadas para o consumo. Estar livre de insetos e sujidades. Isento de qualquer lesão de origem física ou mecânica que afete a sua aparência. Sem manchas, defeitos na casca, mofos e partes podres. Peso médio de 800 gramas por unidade.

Abóbora madura, Abóbora madura: tipo pescoço de boa qualidade, tamanho médio, coloração da polpa alaranjada ou amarelada, firme, com textura levemente granulosa e sabor adocicado. Isenta de enfermidades, material terroso e umidade externa anormal, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte.

Abobrinha Verde Extra, Abobrinha Verde Extra: Frutos uniformes, sem defeitos, com brilho intenso e tamanho padrão, procedente de espécimes vegetais genuínos e sãos, recém colhida, livre de fertilizantes, sujidades e danos por lesão de origem física ou mecânica que afete a sua aparência. Não serão permitidas rachaduras, perfurações, cortes, mofos e partes podres.

Acelga extra, Acelga extra: Recém-colhidas, devem ser viçosas, firmes e intactas, brilhantes e de coloração intensa (verde), talos longos, espessos e crocantes. Isenta de sinais de deterioração, material terroso, sujidades, parasitas e larvas. Sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte. Tamanho médio e uniforme, com peso médio de 500 gramas.