Instalação / Manutenção - Equipamentos Industriais

Contratação de Serviço de Manutenção Corretiva de Máquina de Gelo Contratação de empresa especializada para prestação de serviço de manutenção corretiva em máquina de gelo industrial, incluindo diagnóstico técnico, fornecimento e substituição de peças defeituosas e testes de funcionamento. O presente termo visa restabelecer o pleno funcionamento da máquina de gelo industrial, garantindo a segurança operacional, a higiene e o cumprimento das normas sanitárias. Segundo as normas sanitárias de cozinhas industriais e fornecimento de alimentos (como as diretrizes da ANVISA no Brasil), a importância essencial de uma máquina de produção de gelo está no controle absoluto da segurança alimentar, prevenindo a contaminação cruzada e garantindo a manutenção da cadeia de frio. Perante a fiscalização sanitária, o gelo é classificado como alimento e deve seguir os mesmos critérios rigorosos de pureza. A presença de uma máquina própria dentro do estabelecimento resolve os pontos críticos exigidos pelas normas. A contratada deve observar valores de pesquisa de mercado (valor máximo aceitável estimado em R$ 1.294,9927) e condições exigidas conforme anexos a esta demanda.