Aquisição parcelada de gêneros alimentícios destinados ao preparo da merenda escolar dos alunos da Rede Municipal de Ensino de Rio dos Índios/RS, conforme especificações, quantidades e condições estabelecidas no Termo de Referência.

Banana-caturra: de primeira qualidade, entregue em pencas, com frutos de tamanho médio e uniforme, íntegros, firmes e limpos, em grau de maturação adequado ao transporte, ao armazenamento e ao consumo. Não serão aceitos frutos excessivamente verdes ou maduros, amassados, rachados, apodrecidos, atacados por pragas ou com manchas que comprometam sua qualidade

Batata inglesa: tipo branca, preferencialmente das variedades Ágata ou Monalisa, lavada, de primeira qualidade, tamanho médio e uniforme, com tubérculos firmes, inteiros e próprios para consumo.

Bebida láctea fermentada: produto refrigerado, elaborado à base de leite ou derivados lácteos, nos sabores morango, coco, pêssego ou salada de frutas, conforme solicitado pela Secretaria Municipal de Educação. Deverá ser acondicionado em embalagem de 1 litro, íntegra, lacrada e sem sinais de estufamento, vazamento ou violação. O transporte e a entrega deverão ocorrer sob refrigeração e na temperatura indicada pelo fabricante.

Carne bovina moída fresca e resfriada: proveniente exclusivamente de cortes bovinos de primeira qualidade, como patinho ou coxão mole, sem tempero e sem adição de soja, água ou outros ingredientes. O produto deverá apresentar cor vermelha característica, textura firme e odor próprio de carne fresca, sem escurecimento, manchas ou sinais de deterioração. A carne deverá ser mantida sob refrigeração e acondicionada em embalagem plástica atóxica, transparente, íntegra e lacrada, contendo identificação do produto e do fabricante, peso, lote, data de fabricação, prazo de validade, condições de conservação e selo de inspeção sanitária emitido pelo órgão competente.