REGISTRO DE PREÇOS PARA EVENTUAL FORNECIMENTO DE REFEIÇÕES DOS TIPOS MARMITEX, MARMITEX FIT E SELF-SERVICE PARA OS SETORES; SUPERINTENDÊNCIA MUNICIPAL DE ASSISTÊNCIA SOCIAL, CENTRO DE ATENDIMENTO PSICOSSOCIAL (CAPS), GUARDA CIVIL MUNICIPAL E COORDENADORIA DE SERVIÇOS E PLANEJAMENTO URBANOS DO MUNICÍPIO DE BORBOREMA/SP.

Alimentação Pronta: Refeição Tipo Marmitex FIT Peso Mínimo 800 Gramas Fornecimento de refeições - Tipo Marmitex para restrições alimentares, com entrega - almoço e jantar - Peso mínimo de 800g, cardápio variado e de boa qualidade, A composição das refeições deverá ser variada, contendo: Arroz Integral tipo I cozido = mínimo 150g; Feijão cozido carioca= mínimo 150g; Prato principal: 2 carnes magras de tipos diferentes, sendo branca, vermelha ou ovo ( escolha no pedido) sendo ela, assada, cozida, defumada, grelhada ou refogada = mínimo 200g; Guarnição: 2 opções: legumes variados, cozidos ou refogados e/ou massas em geral Integral e/ou purê e/ou farofa e/ou creme de milho e/ou maionese) As mesmas devem seguir o cardápio restrito de cada comorbidade, o fornecedor será informado das permissões com antecedência = mínimo 250g; Salada sem tempero acondicionada em pote específico = mínimo 50g; As refeições devem ser acondicionadas em embalagens descartáveis, tipo marmitex; com tampa vedante térmico, com fechamento hermético para evitar vazamentos durante o transporte, acompanhadas de talheres descartáveis sendo garfo/colher, faca e guardanapo, utilizar somente óleo vegetal na preparação dos alimentos; Deverá ser utilizada quantidades equilibradas de temperos, respeitando as características dos alimentos e as necessidades nutricionais das pessoas. Ex: sal e óleo em quantidades equilibradas.