AQUISIÇÃO DE GENEROS ALIMENTICIOS

ALMONDEGA Especificação: ALMONDEGA (CARNE BOVINA OBTIDA DA MISTURA DE CARNE BOVINA SEM OSSOS, FARINHA DE ROSCA SAL, CONDIMENTOS, SEM PIMENTA, AUSENCIA DE FRAGMENTOS DE OSSOS, PELES, CARTILAGENS, INTESTINOS, NERVOS, PESANGO 25 G POR UNIDADE, COZIDA, CONGELADA COM ASPECTO, COR, CHEIRO E SABOR PROPRIO, LIVRE DE SUJIDADES, LARVAS, E PARASITOS, ACONDICIONADOS EM EMBALAGEM PLASTICA DE POLIETILENO, ATÓXICO, TRANSPARENTE, ROTULAGEM DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE, PRODUTO SUJEITO A VERIFICAÇÃO NO ATO DA ENTREGA TRANSPORTADA E CONSERVADA EM TEMPERATURA PACOTE COM 01 KILO MÁXIMA DE 18º C, PRODUTO SUJEITO A VERIFICAÇÃO NO ATO DE ENTREGA, VALIDADE MINIMA 6 MESES PACOTE COM 01 KILO

BACON Especificação: BACON CONTENDO OS SEGUINTES INGREDIENTES: BARRIGA SUINA, AGUA , SAL, ACUCAR PROTEINA DE SOJA (1%) ESTABILIZANTE: TRIPOLIFOSFATO DE SODIO, ANTIOXIDADE ERITOBATO DE SODIO, CONSERVANTES: NITRITO DE SODIO, NITRATO DE SODIO, ESPESSANTE: CARRAGENA, AROMA NATURAL DE FUMACA. SENDO UM PRODUTO BOA QUALIDADE. DEVIDAMENTE ACONDICIONADO EM EMBALAGEM INTEGRA, ATOXICA, VEDADA HERMETICAMENTE E LIMPA. DEVERA CONSTAR NA EMBALAGEM DE FORMA CLARA O NOME E ENDERECO DO MATADOURO/FRIGORIFICO, REGISTRO NO ORGAO OFICIAL DESTINADO A FISCALIZACAO, DATA DE ABATE E VALIDADE DO PRODUTO, COM LACRE ORIGINAL DO FABRICANTE E PESO DE EMBALAGEM EM EMBALAGEM DE 1 KG. DEVERA SER ENTREGUE REFRIGERADO. NAO CONTEM GLUTEM VALIDADE A VENCER DE NO MINIMO 06 MESES CONTADOS A PARTIR DA ENTREGA

CARNE BOVINA SECA A VACUO Especificação: CARNE BOVINA SECA A VACUO PONTA DE AGULHA - PACOTE COM 05 KILOS, CARNE BOVINA DESIDRATADA CHARQUE DIANTEIRO EXCLUINDO O TIPO JERKED BEEF, ENTREGA EM PACOTES COM 5 KILOS CORTES DIANTEIRO DE PRIMEIRA QUALIDADE SEM SER PONTA DE AGULHA, DEVE CONTER NA LINHA DE INGREDIENTES APENAS CARNE E SAL, SEM CONSERVANTES, NÃO DEVE CONTER NITRITO E NITRATO NA COMPOSIÇÃO DEVER APRESENTAR ODOR AGRADÁVEL, CARACTERISTICAS E CONSISTENCIA FIRME, DEVE ESTAR EMBALAGO À VACUO, ENVOLTO EM SACOS PLÁSTICOS TRANSPARENTES E RESISTENTES, NÃO DEVE ETAR PEGAJOSO E OU APRESENTAR MANCHAS ESCURAS E OU VERDES, DEVE ESTAR DE ACORDO COM AS EXIGENCIAS DA VIGILÂNCIA SANITÁRIA E APRESENTAR O SELO DE INSPEÇÃO ESTADUAL SIE OU SELO DE INSPEÇÃO FEDERAL (SIF) CONTER DATA DE FABRICAÇÃO, LOTE E APRESENTAR PRAZO DE VALIDADE DE NO MÍNIMO