Contratação de empresas para confecção de Bolo de aniversário para comemoração dos 81 anos do Orquidário Municipal de Santos – Secretária de Meio Ambiente – SEMAM

BOLO DE ANIVERSÁRIO BOLO DE ANIVERSÁRIO:tendo às seguintes condições mínimas: formato retangular. Dimensões de cada bolo: 50,0cm cinquenta centímetros de comprimento x 40,0cm quarenta centímetros de largura. Massa: massa branca, leve e aerada. Recheio: mousse de morango com pedaços de chocolate ao leite. Cobertura: cobertura de chantilly. Decoração: laterais decoradas com chantilly na cor verde bandeira, aplicadas com bico de confeitar estilo bico pitanga. Parte superior decorada com papel de arroz na cor branca no tamanho de 40,0cm quarenta centímetros de comprimento x 28,0cm vinte e oito centímetros de largura, estampado com o logotipo do ORQUIDÁRIO MUNICIPAL DE SANTOS e contendo a informação de 81 ANOS. A parte superior não coberta pelo papel de arroz deve ser decorada com chantilly na cor branca com bico de confeitar estilo bico pitanga. Rendimento: cada bolo deve atender 150 cento e cinquenta porções, totalizando 300 trezentas porções. Acessórios inclusos: 400,0 quatrocentas unidades de guardanapos descartáveis, tamanho grande, 02 duas espátulas de plástico para corte e distribuição do bolo e 02 dois pares de luvas descartáveis para manipulação do bolo durante o corte.