Contratação de empresa especializada na elaboração de projetos conceituais de cozinhas industriais, em ambientes de produção e manipulação de alimentos, abrangendo levantamento cadastral, diagnóstico técnico das condições existentes, anteprojeto, projeto arquitetônico básico, definição de layout funcional, estudo preliminar de fluxos operacionais, setorização dos ambientes da cozinha, diretrizes de adequação sanitária e compatibilização preliminar das soluções técnicas necessárias à futura execução da reforma.

Estudos e Projetos de Arquitetura Elaboração de projeto conceitual de reforma e adequação de cozinha industrial, compreendendo levantamento cadastral, diagnóstico técnico, anteprojeto, layout funcional, fluxos operacionais, setorização, diretrizes sanitárias e compatibilização preliminar. A realização de vistoria técnica prévia no local é OBRIGATÓRIA para participação no procedimento, devendo ser realizada previamente ao envio da proposta, mediante agendamento junto ao 1º Batalhão de Guardas (1º BG), conforme condições estabelecidas neste Termo de Referência.