Gastronomia e preparação de alimentos

Contratação de serviço de buffet, na modalidade coffee break com mesa fixa, para atendimento ao Evento Institucional Prêmio de Reconhecimento Profissional ColaboraGov 2026, a ser realizado em 29/10/2026, na sede da Superintendência Regional de Administração no Rio Grande do Norte – SRA/RN, situada na Avenida Rui Barbosa, nº 909, bairro Tirol, Natal/RN. O serviço será destinado a 100 (cem) pessoas, com duração de 2 (duas) horas, devendo contemplar, no mínimo, salgados fritos e de forno, mini-hambúrgueres, mini-beirutes, pães de queijo recheados, torradas com patês e geleias, mini-sanduíches naturais, baguetes recheadas, bolos variados, quiches e canapés. As bebidas deverão incluir 2 opções de sucos, café, chocolate quente e refrigerantes tradicional e zero. Deverão estar incluídos no serviço: mesa fixa para exposição e distribuição dos alimentos e bebidas, montagem e decoração básica da mesa do buffet, garçons fixos, materiais descartáveis, transporte, entrega, montagem, organização e retirada dos materiais após o encerramento. Os alimentos e bebidas deverão ser fornecidos em quantidade suficiente para atendimento integral dos 100 participantes. Eventuais substituições de itens somente serão admitidas se mantidos o padrão de qualidade, a categoria e a variedade mínima do cardápio, mediante anuência da Administração. Todos os custos necessários à execução deverão estar incluídos no valor proposto, inclusive alimentos, bebidas, pessoal, materiais, decoração, transporte, montagem, desmontagem, tributos e demais encargos, não sendo admitida cobrança adicional posterior. Valor máximo aceitável para a contratação: R$ 5.816,67 (cinco mil oitocentos e desseseis reais e sessenta e sete centavos).