Gastronomia e preparação de alimentos

Aquisição de 50 (cinquenta) unidades de Kit Lanche Individual, acondicionados em embalagem individual descartável, visando ao atendimento aos atletas participantes do IV Aberto de Xadrez Estudantil do IFRO. Cada kit lanche individual deverá conter obrigatoriamente 01 (um) sanduíche natural, 01 (uma) fruta fresca, 01 (um) suco individual e 01 (um) doce, conforme as especificações detalhadas abaixo: 1. Sanduíche Natural (01 unidade) Peso mínimo: 100g a 120g. Pão: Pão de fôrma (tradicional ou integral). Recheio: Peito de peru ou frango desfiado temperado, acrescido de queijo branco/mussarela e salada (alface e/ou cenoura ralada fresca). Embalagem: Acondicionado individualmente em filme plástico insulfilm ou embalagem plástica própria para alimentos, devidamente selada, garantindo a higiene e conservação. 2. Fruta Fresca (01 unidade) Opções: Maçã ou Banana. Requisitos: Fruta de 1ª qualidade, fresca, madura (própria para consumo imediato), com casca íntegra, sem sujidades, partes amassadas, deterioradas ou picadas de insetos. Higienizada e pronta para o consumo. 3. Suco de Fruta (01 unidade) Volume mínimo: 200 ml. Tipo: Suco ou néctar de fruta pronto para beber (caixinha/Embalagem com canudo acoplado ou garrafinha selada). Sabores aceitos: Uva, Pêssego, Laranja, Goiaba ou Manga. Requisitos: Não serão aceitos refrescos em pó reconstituídos. Produto dentro do prazo de validade. 4. Doce / Sobremesa (01 unidade) Opções: Barra de cereal (mínimo 22g), paçoca embalada individualmente (mínimo 20g), mini bolo recheado/tipo Bauduco (mínimo 30g) ou biscoito doce recheado em sachê individual. Requisitos: Produto industrializado, devidamente embalado pela fábrica, dentro do prazo de validade. 3. Embalagem Externa do Kit Os 4 (quatro) itens de cada kit devem vir condicionados juntas em sacola de papel kraft, saco plástico higiênico ou caixa individual descartável, devidamente fechada/lacrada para facilitar a distribuição.