Aquisição de Gênero Alimentício para a Merenda Escolar e para atender as demandas das secretarias

ABACAXI - Fruto fresco, íntegro, de tamanho médio a grande, maduro, com casca firme e de coloração característica da variedade. Deve estar isento de fungos, manchas escuras, rachaduras, cortes, machucados ou partes moles. O produto deve apresentar polpa consistente, suculenta, de sabor e odor próprios, livre de sujidades, parasitas, larvas ou sinais de fermentação. O transporte e armazenamento devem ser realizados em condições adequadas para preservar sua qualidade e integridade até o consumo.

ABOBRINHA ITALIANA - Hortaliça fresca, íntegra, de tamanho médio, coloração verde característica da variedade, casca firme e lisa. Deve estar isenta de ferimentos, cortes, perfurações, manchas escuras, sinais de brotação ou deterioração. O produto deve apresentar polpa consistente, sem odores estranhos, livre de parasitas, larvas ou sujidades. O transporte e armazenamento devem garantir a manutenção da qualidade e do frescor até o momento do consumo.

AÇAFRÃO EM PÓ - Produto obtido da raiz de cúrcuma (Cúrcuma longa), moída e seca, de primeira qualidade. Deve apresentar coloração amarela intensa, sabor e odor característicos, isento de aditivos químicos, corantes artificiais, sujidades, parasitas, corpos estranhos ou substâncias impróprias para o consumo humano. O pó deve estar homogêneo, fino, sem grumos, fermentação, umidade excessiva ou ranço. Embalagem original do fabricante, íntegra, lacrada, contendo informações obrigatórias: nome do produto, lista de ingredientes, peso líquido, data de fabricação, prazo de validade (mínimo de 6 meses a contar da entrega), lote, CNPJ e registro no órgão competente. Embalagem 500g

AÇÚCAR MASCAVO - Produto obtido a partir do caldo de cana-deaçúcar, integral e não refinado, de cor marrom-clara a marrom-escura, sabor e odor característicos. Deve estar isento de sujidades, parasitas, corpos estranhos, umidade excessiva, fermentação, odores e sabores estranhos. O açúcar deve apresentar granulação uniforme, sem grumos endurecidos e livre de aditivos químicos ou corantes artificiais. Embalagem original do fabricante, íntegra, resistente, lacrada, com identificação clara do produto, peso líquido, data de fabricação, prazo de validade (mínimo de 6 meses a contar da entrega), lote, CNPJ do fabricante e registro no órgão competente. Embalagem 500g.