Contratação de empresa(s) especializada(s) para o fornecimento, sob demanda, de almoços tipo buffet, bolo recheado e salgados fritos, destinados ao atendimento de eventos festivos, comemorativos, institucionais e demais atividades promovidas pelo Município de Tigrinhos/SC.

Fornecimento de almoço, em sistema buffet, destinado ao atendimento dos eventos institucionais e comemorativos promovidos pelo Município de Tigrinhos/SC. Cardápio mínimo: • Arroz branco; • Macarrão ao molho; • Mandioca; • Farofa; • Pão; • Cuca; • Maionese; • Saladas verdes, no mínimo 2 (dois) tipos de folhas frescas, higienizadas e próprias para consumo. • Legumes contendo, no mínimo, 2 (dois) tipos de legumes cozidos, higienizados e próprios para consumo. • Tomate fatiado; • Repolho. Carnes: O fornecimento das carnes deverá observar a seguinte composição mínima: • 50% de carnes bovinas, sendo admitidos apenas cortes equivalentes ou superiores à alcatra, contrafilé, filé bovino e costela bovina; 20% de carnes suínas, sendo admitidos apenas cortes equivalentes ou superiores à costela suína, sobrepaleta e lombinho 30% de carne de frango, sendo admitidos apenas cortes equivalentes a coxa e sobre coxa.