REGISTRO DE PREÇO PARA FORNECIMENTO DE REFEIÇÕES PRONTAS, TIPO “MARMITA”, DESTINADAS À ALIMENTAÇÃO DOS SERVIDORES PÚBLICOS MUNICIPAIS, CONFORME AS NECESSIDADES DAS SECRETARIAS E DOS DEMAIS ÓRGÃOS DO MUNICÍPIO DE IPORÃ DO OESTE/SC

REFEIÇÃO PRONTA TIPO MARMITA, destinada à alimentação de servidores públicos, preparada no dia do consumo e acondicionada em embalagem descartável, atóxica, resistente, com tampa vedada e apropriada para alimentos quentes, contendo peso total entre 900 g e 1.000 g, excluindo a embalagem. A refeição deverá ser composta, no mínimo, por 02 (duas) preparações proteicas distintas, totalizando 240 g, elaboradas com carne bovina, carne suína, carne de frango ou peixe; 180 g de arroz branco; 150 g de feijão; 150 g de guarnição à base de carboidratos (massa, polenta, mandioca, batata, purê, farofa ou similar); 120 g de guarnição à base de legumes; e 100 g de salada fresca, acondicionada em embalagem individual, acompanhada de 01 (um) sachê de sal e 01 (um) sachê de vinagre. A produção deverá garantir qualidade higiênico-sanitária e temperatura adequada até o momento da entrega. O cardápio deverá ser variado, evitando repetição frequente das preparações, e pratos únicos (risotos) não serão aceitos.